Detalles del producto
La uva se descarga en la prensa de membrana, donde se extrae el mosto sin estrujar. El mosto se enfría y se decanta y se vierte en un depósito de acero donde se realiza la fermentación. Finalizada la fermentación, el vino se decanta de forma natural en el depósito, cuando se prepara para hacer el embotellado del espumoso, se pasa a la bodega y se hará una fermentación en botella a temperatura controlada y ausencia de luz. Después de la fermentación las botellas están en el sótano, envejeciendo hasta que se realiza el batido y degüelle, momento a partir del cual el producto está listo para el mercado.
Variedades de uva:
Maria Gomes,Bical,Arinto
Notas gustativas:
Muy equilibrado con cítricos muy atractivos, chispeante sólido y austero, final seco y largo con notas de manzana verde.
Consejos de almacenar y servir:
Se debe servir a 6-8ºC.
Maridaje:
Desde ostras hasta delicados pescados, conecta muy bien con la acidez de este notable espumoso. Los sencillos platos de carne tienen aquí un buen compañero.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 18 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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