Detalles del producto
Mezclamos 2 experimentos en un polipasto 625L muy antiguo. Cosecha manual. Despalillado total. 2 días de maceración en BIN con pisado y control de temperatura, luego fermentación y crianza de 6 meses en talla.
Variedades de uva:
Castelão
Notas gustativas:
Contar la Historia sin “Érase una vez”, acercando las arrugas del pasado a la identidad del presente y a la arqueología del futuro. En los parches se ve rareza, de la tradición se extrae magia. Un bien preciado se obtiene de la simple producción de vino en vasijas de barro. Barnizamos lo rudimentario. Celebramos la manualidad. Y sentimos el alma en la boca.
Consejos de almacenar y servir:
Temperatura de servicio: 16ºC.
Maridaje:
Carnes asadas, carnes a la brasa, embutidos al horno, pastas con salsa de tomate.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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