Detalles del producto
Maceración pelicular durante 48 horas a 12 ºC, potenciando la estructura y complejidad aromática del vino. Pasado este periodo, el líquido pasa a una tina de cemento donde fermenta. Cuando alcanza una densidad de 1030 se traslada a barricas usadas de roble francés, finalizando allí la fermentación alcohólica y realizando la fermentación maloláctica parcial. Permanece 15 meses en bâtonnage.
Variedades de uva:
Loureiro
Notas gustativas:
Abierto, de color amarillo brillante, en nariz revela un aroma a fruta de hueso, algo de almendra, notas melosas y vainilla. En boca revela una extraordinaria mineralidad, buena estructura, acidez fresca y toda su complejidad aromática.
Consejos de almacenar y servir:
Servir entre 10° y 12°C.
Maridaje:
Platos al horno, pastas y comidas intensas, especialmente pescados. También bueno con quesos suaves e intensos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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