Detalles del producto
Los Oportos Vintage se declaran solo en los grandes años (3 o 4 años en una década) y solo cuando los vinos alcanzan los estándares exigentes de Noval. Todas las uvas proceden del viñedo Quinta do Noval. La uva se pisa con el pie para obtener el mosto, luego durante la fermentación macera para obtener la mejor extracción posible en los lagares, las tradicionales tinas de piedra de la Quinta. Tiene una crianza de 18 meses en tinas de madera de varias capacidades.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Muy fresco, intensa fruta delicada, encantador equilibrio, muy largo. Amplio en boca pero delicado al mismo tiempo. Buena profundidad y volumen.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a temperatura de bodega (15/17°). Se recomienda la decantación para separar el sedimento. Este vino de bodega madurará con los años y desarrollará una compleja variedad de aromas. También puedes disfrutarlo cuando es joven para saborear la intensidad de su fruta. Se bebe mejor de 4 a 40 años después del embotellado. Beber dentro de las 48 horas posteriores a la apertura.
Maridaje:
Particularmente agradable con un postre, con chocolate negro o queso. También solo al final de una comida.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 98 puntos Jamie Goode;
. 95 puntos Robert Parker;
. 96 puntos Stephen Tanzer;
. 95 puntos Wine & Spirits Magazine;
. 94 puntos CellarTracker;
. 93 puntos Wine Spectator Magazine;
. 92 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 91 puntos Gilbert & Gaillard;
. 18,5 puntos Revista de Vinhos;
. 18 puntos Jancis Robinson.
Nota:
Este producto puede incluir una caja exterior de madera o cartón. Si procede, incluiremos la caja exterior y la empaquetaremos de forma que se evite cualquier tipo de rotura durante el transporte. Sin embargo, no podemos responsabilizarnos de los daños en la caja exterior, ya que sólo está asegurado el producto tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica o pregunta sobre la caja, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
98 points·Quinta do Noval Vintage Port 2007
expand_moreBeautifully intense, firm dark fruits nose. The palate is super-concentrated and dense with elegant structure. Just fantastic: an amazing wine.