Detalles del producto
Las uvas de Nat Cool proceden de la Quinta de Nápoles y de varias parcelas de viñas viejas cercanas. Tras una cuidadosa selección de las uvas en la mesa de selección, se prensaron suavemente y se decantaron en frío durante 48 horas. La fermentación alcohólica se realizó de forma espontánea en barricas de roble francés de 500 litros, donde reposó entre 1 y 3 años. Vendimia manual, fermentación maloláctica en barricas de roble francés, crianza en barricas de roble francés de 500 litros.
Variedades de uva:
Tinta Amarela,Touriga Franca
Notas gustativas:
Este rosado de NatCool es una mezcla de varios años, con todos los vinos base prensados antes de la fermentación, como sucedería en la producción clásica de un vino blanco. El color es concentrado con algunos tonos anaranjados. La nariz revela notas de violeta, frutos rojos y ruibarbo, así como sabores a frutos secos de la fermentación en barricas nuevas de roble francés. El paladar es estructurado y lineal, y termina con una sensación de dulzura equilibrada por una hermosa acidez y un final picante.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a una temperatura entre 9 y 12ºC.
Maridaje:
Ostras, pescados al horno, aves y carnes blancas. Sugerencias vegetarianas: platos con tubérculos (nabo, boniato, remolacha), ensalada César, platos con queso.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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