Detalles del producto
Vinificación:
La uva cosechada se seleccionó en el viñedo y luego se introdujo en los depósitos con un 40% despalillado y un 60% de racimo entero, lo que permitió extraer con mayor suavidad los compuestos de color y sabor durante 2 semanas de fermentación alcohólica íntegramente en depósitos de acero inoxidable, habiendo completado la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Después de 12 meses en un balseiro de roble francés precedido de una pasantía de más de 40 años de coñac.
La uva cosechada se seleccionó en el viñedo y luego se introdujo en los depósitos con un 40% despalillado y un 60% de racimo entero, lo que permitió extraer con mayor suavidad los compuestos de color y sabor durante 2 semanas de fermentación alcohólica íntegramente en depósitos de acero inoxidable, habiendo completado la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Después de 12 meses en un balseiro de roble francés precedido de una pasantía de más de 40 años de coñac.
Variedades de uva:
Traditional grape varieties
Notas gustativas:
Vino de color rubí profundo, aroma intenso, súper complejo, algo cerrado, notas de fruta roja, mermelada ligera, especias finas. Increíble corte en boca, pulido, salado, vibrante.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 18ºC/64ºF.
Maridaje:
Es ideal para la carne, una variedad de quesos de cuerpo medio a completo, así como para la caza salvaje.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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