Detalles del producto
Vinificado en la moderna bodega de Quinta da Leda, las uvas, después de un completo despalillado y suave estrujado, fueron fermentadas en tanques de acero inoxidable y prensas de granito. Se ajustó la maceración a cada variedad, y se aplicó control de temperatura y remontados de acuerdo a las características de cada una de ellas. Esto permitió que los componentes de calidad de cada variedad pasaran suavemente de la piel madura de la uva al vino. Entre octubre y diciembre los vinos fueron llevados a Vila Nova de Gaia donde tuvo lugar una crianza de aproximadamente un año en barricas de roble de 225 litros, 50% nuevas y 50% usadas. El coupage final de Quinta da Leda se elaboró a partir de una selección muy cuidada tras numerosas catas que permitieron elegir los vinos de las mejores barricas. La mezcla final se sometió a un ligero filtrado antes del embotellado, pero es posible que se forme un depósito con el paso de los años.
Variedades de uva:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notas gustativas:
Presenta un color rojo intenso. Su aroma es intenso y complejo, en el que predomina la ciruela, el cassis, la resina, el cedro y el clavo y la nuez moscada. Se siguen destacando aromas a violeta y algo de chocolate, siempre en perfecta armonía con una madera discreta, bien integrada y de excelente calidad. En boca revela una gran elegancia, siendo destacable su volumen, acidez equilibrada, taninos de excelente calidad y aromas a frutas negras, especiadas y florales. Muy largo y gran armonía.
Consejos de almacenar y servir:
La botella debe mantenerse en posición horizontal en un lugar seco y fresco. Quinta da Leda es un vino sorprendente cuyas cualidades se pueden potenciar tanto si se abre un tiempo antes de servir (idealmente una hora), como si se decanta. Servir entre 16ºC-18ºC.
Maridaje:
Su perfil elegante y complejo lo hace ideal con carnes finas, caza y quesos intensos. Una sugerencia es servirlo con magré de pato con fideos, setas chinas y rúcula.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 95 puntos Wine Enthusiast Magazine;
. 95 puntos Wine Spectator Magazine;
. 95 puntos Revista de Vinhos;
. 93 puntos Robert Parker;
. 18,5 puntos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalla de Plata Decanter World Wine Awards 2015 (Otras añadas);
. Medalla de Plata Outstanding International Wine & Spirit Competition 2015 (Otras añadas).
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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