Detalles del producto
La vendimia manual en cajas de 20Kg. Las cajas se colocaron directamente en la prensa sin aplastamiento. El mosto después de la decantación se colocó en un cartón de 1000 litros con la fecha de 1946. La fermentación se produjo luego en tallado en una cámara frigorífica a 14 ° C durante unos 28 días. El vino se decantó estabilizado con bentonita y estabilizado por frío. 3300 botellas lanzadas en marzo.
Variedades de uva:
Roupeiro,Trincadeira das Pratas,Alicante Branco,Fernão Pires
Notas gustativas:
Un blanco diferente, marcado por la talla, que descansa primero en la fruta y frescura de las variedades de uva, con una segunda dimensión dominada por las notas terrosas, casi químicas, de la talla. En boca cierta textura, siempre apoyada en la tensión y la acidez.
Consejos de almacenar y servir:
Servir a 10ºC.
Maridaje:
Fresco, su acidez y sus notas terrosas le permiten maridar muy bien con platos que contienen champiñones, trufas o tubérculos como la remolacha.
Alérgenos:
Contiene sulfitos.
Comentarios y premios:
. 91 puntos Revista de Vinhos;
. 90 puntos Robert Parker;
. 17,5 puntos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este producto no contiene ninguna caja exterior y se vende tal y como se muestra en las imágenes. Si tiene alguna instrucción específica, comuníquese con nuestro equipo de servicio al cliente y haremos todo lo posible para atender su solicitud.
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