Antão Vaz ist die wichtigste weiße Rebsorte in Alentejo, da sie sich perfekt an das heiße, sonnige Klima der Ebenen in dieser Region im Süden Portugals anpasst.
Das Profil der Weine, die aus ihr hergestellt werden, variiert je nach Reifegrad der Trauben zum Zeitpunkt der Ernte. Bei früherer Ernte entstehen Weine mit einem lebhaften Aroma und einer kräftigen Säure. Bei einer etwas späteren Lese haben sie üppige Aromen mit Noten von reifen tropischen Früchten, Mandarinenschalen und mineralischen Anklängen. Fast immer wird sie in Fässern ausgebaut, was ihr eine hohe Struktur und Dichte am Gaumen verleiht.
Weithin verwendet in traditionellen Alentejo-Verschnitten mit Roupeiro und Arinto, konzentrieren wir uns heute ganz auf sortenreine Weine und haben sogar eine Auswahl unserer Favoriten zusammengestellt.
Antão Vaz da Malhadinha – Vinha da Peceguina 2024 ist zart in der Nase, mit einem sehr reinen und fesselnden Aromaprofil mit Noten von Steinobst und einer leichten Mineralität. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, vollmundig und reich an Struktur, unterstützt von einer guten Säure, was zu einem ausgewogenen und verführerischen Wein führt. Ein Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte!
Explicit hingegen wurde in alten Fässern vergoren. Er offenbart eine schöne Subtilität des Aromas, Zitrusfrüchte und pflanzliche Noten, mit der Komplexität, die eine lange Reifung mit sich bringt, einem Hauch von antiken Möbeln und einem immensen Charakter. Überraschende Frische am Gaumen, Orange und Zitrone, noch jung, lebendig, breit, definiert, präzise, ein wunderschöner Wein.
Verpassen Sie nicht unsere heutigen Empfehlungen und lernen Sie die Königin der Rebsorten des Alentejo auf höchstem Niveau kennen.
