Produktdetails
Dieser aus der Traube Castelão hergestellte Rotwein wurde nach der traditionellen Methode der Gerbung in Edelstahltanks mit einer auf 26 ° C kontrollierten Temperatur, täglichen Wiederholungen und abnehmender Intensität während der Vinifizierung vinifiziert, um die fruchtigen Aromen und die gewünschte Farbe zu extrahieren . Nach der malolaktischen Gärung reift er 6 Monate in französischer Eiche, ein Jahr in der Lagerung und 6 Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Castelão
Verkostung:
Er hat eine violette rubinrote Farbe, die die Lebendigkeit eines jungen Weins unterstreicht. In der Nase stechen die Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen hervor. Im Mund, das fruchtige Profil mit Noten von Eichel und etwas Toast, was ein komplexes und üppiges Profil ergibt, feste, aber runde Tannine, hat eine Frische und ausgewogene Säure, dicht, vollmundig und einen anhaltenden Abgang, was zu einem eleganten Wein führt, attraktiv und ein gastronomischer Stil.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 12-14ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt zu Wildgerichten wie Wildschwein, Kaninchen und Hase.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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