Produktdetails
Weinbereitung:
Handlese. Vollständiges Entrappen, anschließend leichtes Pressen. Kaltes statisches Dekantieren für 48 Stunden. Gärung von 50 % der Partie in 400-l-Fässern aus französischer Eiche, mit Batonnage für 7 Monate. Die restlichen 50 % fermentierten in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und wurden 7 Monate lang mit der Feinhefe einer Batonnage unterzogen.
Handlese. Vollständiges Entrappen, anschließend leichtes Pressen. Kaltes statisches Dekantieren für 48 Stunden. Gärung von 50 % der Partie in 400-l-Fässern aus französischer Eiche, mit Batonnage für 7 Monate. Die restlichen 50 % fermentierten in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und wurden 7 Monate lang mit der Feinhefe einer Batonnage unterzogen.
Rebsorten:
Roupeiro
Verkostung:
Citrinfarben. Tiefes, schlichtes Aroma, das sich im Glas mit einem Hauch von Wildblumen und viel Mineralität entwickelt. Im Mund sticht der fruchtigste Charakter mit Zitrone, Limette und weißen Früchten hervor. Der Abgang ist lebendig, spannungsgeladen und mit Klasse.
Ratschläge speichern und servieren:
Empfohlene Verzehrtemperatur 8ºC bis 10ºC.
Speisenempfehlung:
Perfekt für alle Arten von Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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