Produktdetails
Die Trauben von alte Reben wurden in Lebensmittelboxen aus Kunststoff transportiert und am Eingang des Kellers einer strengen Sortierung unterzogen. Nach einer sanften Zerkleinerung ohne Entrappen wird in regelmäßigen Abständen in einer traditionellen Steinmühle getreten. Anschließend wurde Weingeist hinzugefügt, wodurch die Gärung gestoppt wurde. Quinta do Crasto Porto Vintage in portugiesischen Eichenfässern inszeniert, wo er etwa 2 Jahre verblieb. Er wurde ohne Klebstoff oder Filtration in Flaschen abgefüllt, da er während seiner Reifung in der Flasche einer leichten Ablagerung ausgesetzt war.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Undurchsichtige Farbe. Hervorragende Konzentration und aromatische Tiefe, wobei wir die ausdrucksstarken Noten von reifen Wildfrüchten, frischer Würze und sanfter Würze hervorheben können. Eleganter Auftakt, der sich nach und nach zu einem Wein von großem Volumen und Konzentration entwickelt, bestehend aus frischen Tanninen von fester Textur und sehr kompakt. Der Abgang ist frisch, sehr lang und elegant, mit einer bemerkenswerten aromatischen Explosion sehr reifer Wildfrüchte, in perfekter Harmonie mit Noten von Esteva. Alles in perfekter Balance, was ein hohes Potenzial für die Flaschenreifung vorhersagt.
Ratschläge speichern und servieren:
Dekantieren und zwischen 16 und 18 °C in einem geeigneten Glas servieren.
Speisenempfehlung:
Perfekt zum puren Trinken oder zu Blauschimmelkäse oder anderen kräftigen und reifen Käsesorten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Robert Parker;
. 93 punkte Wine Spectator Magazine;
. 17,5 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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