Produktdetails
Weinbereitung:
Alle Weine wurden im Weingut Quinta Vale D. Maria vinifiziert. Alle Trauben wurden zuerst in traditionellen Granit-Lagares gestampft, bevor sie in Edelstahltanks (5000 kg) vergoren wurden. Anschließend füllen wir die resultierenden Weine in neue 225- und 300-Liter-Fässer aus französischer Allier-Eiche von verschiedenen Fassbindern (Taransaud, Seguin Moreau, Nadalié und François Fréres), wo sie die malolaktische Gärung durchlaufen. Alle Weine werden dann 15 Monate lang sorgfältig in Barriques (75 % neue und 25 % einjährige französische Eiche) gereift, wobei alle verschiedenen Gärungen vollständig getrennt bleiben, bis die endgültige Mischung stattfindet, nur etwa einen Monat vor der Abfüllung der Weine.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Verkostung:
Quinta da Ferradosa Douro Tinto ist die Frucht eines Weinbergs, der in seinen Rebsorten so vielfältig ist wie in seinen Bodentypen. Dadurch entsteht ein Wein, der in der Nase sehr konzentriert ist und im Mund rote Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren offenbart, die mit blumigen Noten verbunden sind. Die Tannine sind präsent und verleihen dem Wein eine unglaubliche Struktur. Der Wein wird dann durch eine ausgeprägte Frische ausbalanciert, was diesen Quinta da Ferradosa zu einem sehr eleganten Wein macht.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt zu Wildgerichten wie Wildschwein, Kaninchen und Hase.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Robert Parker;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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