Taylors Tawny 30 jahre Portwein

Port Wine
(4) Bewertungen 4.8/5
95 pts Wine Spectator - Tiefe, altgoldene Farbe mit einem Hauch von getrockneten Früchten und Honig, die die reichen nussigen Aromen ausgleichen. Üppige, seidige Fülle mit einer eleganten, leicht strengen Qualität, die ziemlich unverwechselbar ist. Dezente Dörrobstaromen liegen zugrunde, exotische Karamell- und Nussschichten gipfeln in einem endlosen Abgang.
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Produktdetails

Weinbereitung:
Taylor's ist eines der wenigen verbliebenen Häuser, das einen 30 Jahre alten Tawny Port herstellt. Ausgewählte rote Portweine, die in den östlichen Gebieten des Douro-Tals produziert werden, einschließlich Taylors eigener Ländereien, werden in abgelagerten Eichenfässern in Taylors Kellern in Vila Nova de Gaia gereift. Hier fördert das kühle und feuchte Küstenklima einen langsamen und schonenden Alterungsprozess, der Aromen von großer Komplexität und Finesse hervorbringt. Nur alle zwei bis drei Jahre wird eine Portweinreserve mit ausreichender Struktur, Frucht und Kraft für die Reifung in Eichenfässern zurückgelegt. Diejenigen, die nach dreißig Jahren ihren Höhepunkt erreicht haben, werden dann zusammengemischt, um Ausgewogenheit und Finesse zu erzielen und um die Konsistenz von Qualität und Stil zu gewährleisten. Der 30 Jahre alte Tawny ist so ein Wein. Die Weine werden in abgelagerten Eichenfässern in Taylors Kellern in Vila Nova de Gaia gereift. Hier fördert das kühle und feuchte Küstenklima einen langsamen und schonenden Alterungsprozess, der Aromen von großer Komplexität und Finesse hervorbringt.

Rebsorten:
Traditional grape varieties

Verkostung:
Tiefe, altgoldene Farbe mit einem Hauch von getrockneten Früchten und Honig, die die reichen nussigen Aromen ausgleichen. Üppige, seidige Fülle mit einer eleganten, leicht strengen Qualität, die ziemlich unverwechselbar ist. Dezente Dörrobstaromen liegen zugrunde, exotische Karamell- und Nussschichten gipfeln in einem endlosen Abgang.

Ratschläge speichern und servieren:
Diese Portweine werden trinkfertig in Flaschen abgefüllt und benötigen keine weitere Reifung in der Flasche.

Speisenempfehlung:
Die ehrwürdigen 30- und 40-Jährigen brauchen keine Begleitung, außer Zeit zum Genießen und einen guten Sessel.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Wine Spectator Magazine;
. 94 punkte Robert Parker;
. 93 punkte Jamie Goode;
. 93 punkte Wine & Spirits Magazine;
. 90 punkte CellarTracker;
. 88 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 18,5 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Jancis Robinson;
. 16 punkte Decanter Magazine;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2013;
. Goldmedaille International Wine Challenge 2013;
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2012;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2012;
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2005;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2004.

Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

Nährwertdeklaration

Zutaten
Trauben, Weingeist, Weinsäure (E334), reines Schwefeldioxid (E220).
Allergene
Enthält Sulfite.
100 ml
Energie 167 Kcal / 699 KJ
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 14 g
davon Zucker 13,4 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Flüchtige Säure 0,74
Gesamtsäure 5,9
pH 3,46

Produktbewertungen

4 Bewertungen
4.8/5

93 points·Taylors Tawny 30 years Port

Deep coloured, with some red hints as well as brown. Tight with some firm, savoury, earthy notes. Firm and robust. The palate is lively and distinctive, with fresh nutty flavours and some earthy, casky qualities. Fruity notes, too. A fresh, intense, distinctive style.

94 points·Taylors Tawny 30 years Port

The NV 30 Year Old Tawny Port was bottled with a bar top cork in 2014. It comes in at 125.8 grams per liter of residual sugar. It isn't that I dislike the 20s or even younger Tawnies, but this shows what you get by stepping up. (Granted, the price is quite a step up, too.) This has that wonderful concentration of flavor, the molasses, the touch of treacle and the extra complexity that you don't always get with young Tawnies. Its combination of power, concentration and complexity also means that it lingers endlessly on the finish. It's one of those wines you will be able to smell on anything it touches for much of the evening. That's worth the price of admission for me. This is wonderfully constructed with that long, intensely flavorful finish. As with most such, it can hold indefinitely barring cork failure, but the bar top cork means that it is not really expected to be aged. Dig in. 

88 points·Taylors Tawny 30 years Port

Apart from the fact that this tastes too fresh to be a 30-year-old, this is a delicious wine, with ripe, sweet fruits, caramel and just the right layer of dryness.

92 points·Taylors Tawny 30 years Port

Suave and elegant, with lively acidity to the butterscotch, caramel, hazelnut and custard flavors, stretching into the plush midpalate. The long finish is spicy and fresh, showing notes of citrus rind. Drink now.

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