Produktdetails
Manuelle Ernte in 12-kg-Kisten am 6. und 7. September für Touriga Nacional, 21. September für Alicante Bouschet und 14. September für Petit Verdot. Nach einer kurzen Zeit in einer Kühlkammer wurden die Trauben noch einmal akribisch auf einem vibrierenden Sortiertisch gesichtet, bevor sie vollständig entrappt und leicht zerkleinert wurden. Die Gärung der Rebsorten erfolgte separat in französischen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur für elf Tage.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Trincadeira
Verkostung:
Rote Früchte, leicht geräuchertes, trockenes Gemüse, etwas Schokolade. mittlerer Körper, große Frische im Mund, in einem sehr sui generis Stil. Strukturiert, mit festen Tanninen und großartig im Nachgeschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Zu gebratenem, leicht karamellisiertem rotem Fleisch oder Wild mit schwarzem Grütze genießen. Passen Sie auch zu einem kräftigen portugiesischen Käse aus „Azeitão“ oder einem traditionellen „Roquefort“.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punkte Jancis Robinson;
. Bronzemedaille International Wine Challenge2015 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2015 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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