Produktdetails
Weinbereitung:
Nach einer strengen Kontrolle der Entwicklung der Reifung der Trauben im Weinberg wurden die Trauben bei ihrer Ankunft im Weingut entrappt und sanft zerkleinert, gefolgt von der alkoholischen Gärung in einem Edelstahltank mit mechanischem Treten, die mit einer Mazeration endete 10 Tage, unter Temperaturkontrolle bei 22-25°C. Die malolaktische Gärung fand in einem kleinvolumigen Edelstahltank statt. Eine 12-monatige Reifung in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern geht der Abfüllung und einer abschließenden 12-monatigen Kellerreifung in der Flasche voraus.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Syrah,Touriga Nacional
Verkostung:
Aroma von Kompott aus schwarzen Früchten. Voller Geschmack mit weichen, fruchtigen und gerösteten Tanninen, von der abschließenden Frische bis zum süßen Kakao.
Ratschläge speichern und servieren:
Horizontal lagern. Am besten bei 16-18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gegrilltes rotes Fleisch, Entenbrust im Ofen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Goldmedaille Mundus Vini 2026.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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