Produktdetails
Die Gärung fand in traditionellen, mit Bienenwachs und Pech beschwerten Tongefäßen in einem Keller bei kühler Temperatur statt, wobei die Decke während der Gärung täglich gestampft wurde. Der Wein blieb bis März 2021 in der Masse, danach folgte eine 6-monatige Reifung in französischen Eichenfässern und eine Reifung in der Flasche.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Aragonêz
Verkostung:
Offenes Rubinrot. Aromen von roten Früchten und Noten von Gewürzen (Kampfer). Im Mund präsentiert er eine für die Region typische Frische mit gutem Säuregleichgewicht, sehr eleganten Tanninen und einem harmonischen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 16 und 18ºC servieren. Flaschen sollten horizontal an einem sauberen, luftigen Ort, lichtgeschützt und unter normalen Bedingungen mit milder Temperatur und konstanter Luftfeuchtigkeit gelagert werden.
Speisenempfehlung:
Es passt gut zu verschiedenen Gerichten mit rotem Fleisch, Aufschnitt und gereiftem oder halbgereiftem Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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