Produktdetails
Weinbereitung:
Um diesen besonderen Wein Reserva zu komponieren, der eines der ältesten Markenzeichen der Region Alentejo ist, haben wir die Trauben der ältesten Rebe sehr sorgfältig ausgewählt, um ihre Reifungsentwicklung streng zu verfolgen. Nur die besten wurden ausschließlich manuell geerntet. Im Weinbereitungszentrum wurden sie zerkleinert, fermentiert und 10-12 Tage lang in längerem Kontakt mit den Schalen belassen, um die gesamte Fruchtkomplexität und das Aroma zu extrahieren. Die malolaktische Gärung erfolgte mit einem Teil in Edelstahltanks und dem Rest in Holzfässern. Die ausgewählte Endmischung reifte für 12 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern, um mehr Struktur und Komplexität zu erlangen, und dann für 6 Monate in Flaschen in unserem Keller.
Rebsorten:
Aragonêz,Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Syrah
Verkostung:
Tiefes Granatrot. Reiches und intensives Aroma von Waldfrüchten sowie Schokolade. Runder, üppiger Geschmack mit langem Abgang. Samtige und komplexe Aromen von Früchten, Röstnoten, Schokolade und kräftigen Tanninen.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte jung serviert werden (bis 5-6 Jahre). Am besten bei Raumtemperatur 16-18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Gut als Beilage zu Fleisch oder Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Goldmedaille Mundus Vini 2026;
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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