Produktdetails
Trauben eines Jahrgangs werden von Hand in kleine Transportkisten gelesen und nach der traditionellen Portweinmethode vinifiziert. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Trauben leicht in Edelstahltanks gepresst. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur und wird durch die Zugabe von Brandy unterbrochen. Dieser Wein hat ein hohes Alterungspotenzial. Als Wein aus Einzelernte reift er mindestens sieben Jahre in Eichenfässern. Das Abfülljahr ist auf dem Rückenetikett angegeben.
Rebsorten:
Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cercial,Rabigato
Verkostung:
Äußerst komplex, mit betörenden Noten von Trockenfrüchten wie Haselnüssen und Mandeln, harmoniert mit zarten Aromen von getrocknetem Pfirsich und Pflaume. Ein Hauch von kandierten Früchten bereichert das Profil, während elegante Röstnoten, die durch die Reifung in alten Holzfässern entstehen, Tiefe und Raffinesse verleihen. Raffiniert und ausgewogen, vereint er lebendige Säure mit einer umhüllenden natürlichen Süße. Die Aromen wechseln sanft zwischen Honig, kandierten Früchten und gerösteten Nüssen und bieten ein reichhaltiges Geschmackserlebnis. Die Frische bleibt während der gesamten Verkostung erhalten und gipfelt in einem samtigen und langanhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche aufrecht, bei konstanter Temperatur und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 1 bis 4 Monaten verbrauchen.
Speisenempfehlung:
Ein angenehmer Begleiter zu Trockenfrüchten wie Mandeln, Rosinen, Pfirsichen und Aprikosen. Er passt auch gut zu süßen Desserts wie Eier- oder Nusskuchen, Kaffee und Vanille. Dieser Wein kann jedoch auch pur, gekühlt oder zum Abschluss einer Mahlzeit genossen werden. Da Portwein ein Naturprodukt ist, neigt er zur Ablagerung.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Die Colheita Portweins werden normalerweise in einer Umverpackung aus Holz oder Pappe geliefert. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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