Produktdetails
Vorheriges Entrappen und schonendes Keltern. Gärung im Edelstahltank für ca. 8 Tage mit mehrmaligem, schonendem Umpumpen pro Tag. Schonendes Pressen am Ende der alkoholischen Gärung, malolaktische Gärung im Edelstahltank. Häufiges Umpumpen für 6 Monate mit Feinhefeentfernung. Tangentialfiltration vor der Abfüllung.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Jaen,Alfrocheiro,Baga
Verkostung:
Intensive rubinrote Farbe. Aromatisch reich an roten und schwarzen Früchten, Blumen, Menthol und einem Hauch von Mineralität. Gute Säure am Gaumen, runde Tannine, mittlerer Körper und ein köstliches Aroma von schwarzen Früchten mit einer blumigen und würzigen Note. Eleganter und langer Abgang. Ein Wein mit großem gastronomischen Reiz und Alterungspotenzial.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 12-14º servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu würzigem Grill- und Bratenfleisch, Wild und Käse sowie anderen Köstlichkeiten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 87 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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