Produktdetails
Alle Trauben werden in traditionellen Granitfässern mit den Füßen getreten, bis die Gärung durch Zugabe von Traubenbrandy gestoppt wird. Diese Weine werden über viele Jahre hinweg sorgfältig in alten Eichenfässern gelagert. Dieser langsame Alterungsprozess bewirkt, dass der Wein seine leuchtend rote Farbe allmählich in bernsteinfarbenere und kupfernere Töne verwandelt, wodurch ein Tawny Portwein entsteht. Je länger der Wein im Fass lagert, desto stärker konzentrieren sich die Aromen von Honig, Toffee, Karamell, Tabak, dunkler oder weißer Schokolade und reifen oder getrockneten Früchten wie Rosinen, getrockneten Feigen und Pflaumen. Die Weine werden nur auf Bestellung abgefüllt. Da die Ernte während der gesamten Reifung getrennt gehalten und nicht mit anderen Jahrgängen verschnitten wird, wird dieser Wein als Very Old Tawny Colheita abgefüllt.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Dunkelorange Farbe mit olivgrünem Rand. Voller Duft in der Nase, Haselnüsse und andere Nüsse, Orangenblüte, Karamell. Intensiv und reichhaltig, würzig, honigartig und voller erfrischender Säure.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 14ºC und 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Ein markanter Wein, der gut zu Desserts wie Crême Brulée oder Millefeuille passt oder als Dessert genossen werden kann.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 19,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Die Colheita Portweins werden normalerweise in einer Umverpackung aus Holz oder Pappe geliefert. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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