Produktdetails
Mazeration bei 24-26ºC in kleinen „Lagares“. Dann reift der Wein für 22 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Es hat eine schöne Farbe, nicht besonders konzentriert. Sehr tief und komplex im Duft, Zistrose und Strauch, feuchte Erde, rosa Pfeffer, leichter Balsamico. Perfekte Textur, mit reinseidenen Tanninen, enormer Eleganz und Feinheit. Er hat eine beeindruckende Frische im Mund und einen reichen und raffinierten Abgang mit Klasse.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte an einem kühlen und schattigen Ort aufbewahrt werden. Perfekt servieren 16º C.
Speisenempfehlung:
Passt zu Wildgerichten oder glattem Käse bei 15-16ºC.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 18,5 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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