Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und bei Ankunft im Weingut zerkleinert und anschließend gepresst. Da es sich um einen Rotwein handelt, kommt der Wein so wenig wie möglich mit den Schalen in Berührung. Der Most wird auf 8 °C gekühlt und zwei Tage lang statisch dekantiert. Nach der Hefetrennung beginnt die Gärung, die etwa zwei Wochen bei 14–16 °C dauert. Der Wein reift sechs Monate in Zementtanks auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Die Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und bei Ankunft im Weingut zerkleinert und anschließend gepresst. Da es sich um einen Rotwein handelt, kommt der Wein so wenig wie möglich mit den Schalen in Berührung. Der Most wird auf 8 °C gekühlt und zwei Tage lang statisch dekantiert. Nach der Hefetrennung beginnt die Gärung, die etwa zwei Wochen bei 14–16 °C dauert. Der Wein reift sechs Monate in Zementtanks auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Bastardo
Verkostung:
Hellgelbe Farbe. Aroma von gelbfleischigen Früchten, etwas Zitrus. Im Mund hat er viel Volumen, ausgewogene Säure und einen langen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur: 10–12 °C. Lagern Sie die Flaschen möglichst liegend und in einer temperaturkontrollierten Umgebung.
Speisenempfehlung:
Es eignet sich hervorragend als Vorspeise und passt gut zu Salaten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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