Produktdetails
Die Trauben wurden von Hand gelesen und im Weinberg und im Weingut sorgfältig ausgewählt. Nachdem die Trauben leicht zerkleinert worden waren, wurden sie 3 Tage lang einer Kaltmazeration in offenen Edelstahltanks unterzogen. Die Gärung dauerte ungefähr 2 Wochen mit täglichem Umpumpen. Schließlich wurde der Wein 14 Monate lang in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern gereift.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Syrah,Merlot
Verkostung:
Klare Granatfarbe. Intensives balsamisches Aroma mit einem Hauch von Zeder und Zigarrenkiste. Schwarze pflaumenartige Früchte, begleitet von leichten floralen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er umhüllend, mit breiten, weichen Tanninen, würzig und mit balsamischen Noten, die das Profil erneut prägen. Der Abgang ist sehr elegant und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Er sollte bei etwa 16–18 °C getrunken werden und kann von einer 6-jährigen Flaschenreifung profitieren.
Speisenempfehlung:
Es passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch und gegrilltem weißem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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