Produktdetails
Weinbereitung:
Trauben aus einer einzigen Parzelle, etwa 30 Jahre alt, von Hand geerntet. Vollständiges Entrappen. Dekantieren bei niedriger Temperatur für 24 Stunden. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit 4 Monaten Batonnage, gefolgt von einer zweiten Gärung nach traditioneller Methode in der Flasche in einem kühlen Keller für 36 Monate.
Rebsorten:
Rabigato,Viosinho,Gouveio
Verkostung:
Blassgoldene Farbe. In der Nase hat er tiefe Aromen von Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten, begleitet von Aromen von Vanille, geröstetem Brot und ausgeprägtem Keks. Am Gaumen ist die Mousse cremig und zart, sehr anhaltend und erzeugt eine einhüllende Textur, die mit lebendiger Säure harmoniert. Ein vielseitiger Schaumwein voller Persönlichkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Gekühlt bei 8/10 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Besonders empfehlenswert als Beilage zu Vorspeisen, Kaviar und fettem Fisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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