Produktdetails
Die Trauben wurden von Hand geerntet und zu kleinen Behältern zerkleinert. Die Gärung wurde durch einheimische Hefen und Handpumpen durchgeführt. Die Presse war eine alte Vertikalpresse. Der Wein reifte etwa 24 Monate in gebrauchten 225-l-Fässern aus französischer Eiche und weitere 12 Monate in der Flasche. Er wurde leicht gefiltert, daher kann es mit der Reifung zu Ablagerungen kommen.
Rebsorten:
Baga
Verkostung:
Klare, rubinrote Farbe. Ausdrucksstarkes Aroma mit Noten von Wildfrüchten und leichtem Balsamico. Eleganz und Konzentration verschmelzen mit guter Säure und seidigen Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche liegend bei einer Temperatur von 15ºC lagern. Bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 91 punkte Robert Parker;
. 17,5 punkte Jancis Robinson;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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