Produktdetails
Die Trauben wurden von Hand in 20-kg-Kisten geerntet. Die Stiele waren voll und die Gärung wurde mit einheimischen Hefen durchgeführt, die 10 Tage lang im Bottich gelagert wurden. Auf das Pressen in einer vertikalen Presse folgte die malolaktische Gärung. Etwa 18 Monate in gebrauchten 225-l-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche und weitere 18 Monate in der Flasche gereift. Leicht gefiltert, daher kann es mit zunehmendem Alter zu Ablagerungen kommen.
Rebsorten:
Baga
Verkostung:
Rubinrote Farbe. Zarte Nase mit Graphitnoten, Tabak- und Mentholnoten. Feste Tannine, ausgewogen mit einer sehr dünnen Endsäure.
Ratschläge speichern und servieren:
Die Flasche liegend bei einer Temperatur von 15ºC lagern. Bei einer Temperatur von 16ºC bis 18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Robert Parker;
. 17 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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