Produktdetails
Vollständige Entrappung und getrennte Gärung in kleinen Bottichen mit mechanischem Treter. malolaktischer Ausbau in Bottichen und Fässern, gefolgt von einer Ruhezeit in neuem Holz für bis zu 24 Monate.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon,Castelão
Verkostung:
Granatrote Farbe. Aromen von reifen Früchten mit balsamischen Noten von Lakritze und süßen Gewürzen. Kraftvoll und frisch im Mund, ganz besonderer Stil, mit Charakter und guten Tanninen. Abschließend anhaltend und balsamisch, mit weicher Pflanze.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur bei 16 °C bis 18 °C.
Speisenempfehlung:
Ideal zu rotem Fleisch und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Robert Parker;
. 89 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2013;
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2011.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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