Produktdetails
Weinbereitung:
Trauben wurden in ausgezeichnetem Zustand von Hand gepflückt und in kleine Kisten (17 kg) gelegt. Die ganze Traube wurde in eine pneumatische Presse gepumpt und der ursprüngliche Saft wurde ohne Pressen abgelassen. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle (16ºC). Die Gärung wurde abgeschlossen und der Wein reifte 7 Monate lang in gebrauchten französischen Eichenfässern (225 Liter). Der Wein wurde nach einem weiteren Jahr Reifung in der Flasche freigegeben.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Aroma von reifen Früchten mit zarten Zitrusnoten, Pfirsich und Röstnoten. Wein mit strukturiertem Körper und anhaltendem Abgang. Wein mit strukturiertem Körper und anhaltendem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 12ºC und 13ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Er passt sehr gut zu strukturierten Gerichten, insbesondere zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Er ergänzt im Ofen zubereitete, gut strukturierte und gewürzte Gerichte und harmoniert sehr gut mit dem hohen Säuregehalt des Weins und der Komplexität, die ihm durch die Reifung in Eichenfässern verliehen wird.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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