Produktdetails
Dekantieren des Mostes bei 10 °C. Gärung in neuen französischen Eichenfässern. Lagerung für 15 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit „Bâtonnage“.
Rebsorten:
Avesso,Arinto
Verkostung:
Strohgelbe Farbe. Mineralisches Aroma mit Zitrus- und leichten Röstnoten, sehr subtil und mit viel Klasse. Große Komplexität und große Frische, wobei sich die Duftnoten im Mund wiederholen.
Ratschläge speichern und servieren:
Empfohlene Trinktemperatur 12º-14ºC. An einem trockenen und kühlen Ort bei konstanter Temperatur aufbewahren. Die Flasche sollte in horizontaler Position gelagert werden.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Meeresfrüchten, allen Arten von Fisch und Sushi.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Commended Decanter World Wine Awards 2015 (Other vintages).
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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