Produktdetails
Nach der manuellen Ernte und dem Transport in den Keller in kleinen Kisten (18 kg bis 20 kg), wurden die Trauben entrappt und die Trauben 24 Stunden lang mazeriert, sobald die spontane Gärung begann, wurden sie gepresst und in gebrauchten Fässern fertig vergoren. Es machte auch den Säureabbau in Fässern mit Gesamthefe. Reifung in Fässern für 8 Monate und Reifung in der Flasche für 12 Monate.
Rebsorten:
Bastardo,Alvarelhão,Caínho
Verkostung:
Ein eleganter Wein von heller rubinroter Farbe, zart mit etwas frischer Frucht im Aroma und gespannt im Mund, mit langem Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Es kann sofort oder in den nächsten 10 Jahren verzehrt werden, sofern es kühl, trocken, lichtgeschützt und ohne Temperaturschwankungen liegend gelagert wird. Bei 14ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Salate, fetter Fisch, weißes und gegrilltes Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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