Produktdetails
Trauben aus 100 % nicht bewässerten Rufete-Weinbergen, die aus zwei Weinbergparzellen mit Granitböden in der Gemeinde Vermiosa im Herzen des Naturparks Douro Internacional auf einer durchschnittlichen Höhe von 700 Metern stammen. Teilweises Entrappen und Zerkleinern. Vollständige Gärung in Zementfässern mit einheimischen Hefen ohne Temperaturkontrolle, anschließende Reifung für 15 Monate in Zementeiern. 10 % dieser Partie wurden in gebrauchten französischen Eichenfässern gereift. Dieser Wein wurde keinem Stabilisierungs- oder Filtrationsprozess unterzogen. Vorbehaltlich der Bildung von Ablagerungen mit zunehmendem Alter.
Rebsorten:
Rufete
Verkostung:
Komplexes Aroma mit süßen pflanzlichen Noten in Kombination mit Waldfrüchten und Gewürzen. Mineralischer Charakter und leichte erdige Note kennzeichnen die Rebsorte. Im Mund ist es ein frischer Wein mit weichen, aber gut vorhandenen Tanninen, mit würzigen Noten und leichter Mineralität.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15 °C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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