Produktdetails
Trauben aus nicht bewässerten Weinbergen im Douro Superior, die im ökologischen Landbau angebaut werden. Die Weinberge sind ausschließlich mit Rebsorten bepflanzt, die perfekt an das Klima und die Böden der Region angepasst sind, was einen nachhaltigen Weinbau mit minimalen Eingriffen und im Gleichgewicht mit dem Ökosystem der Region ermöglicht. 100 % manuelle Ernte in kleine perforierte Kisten. Empfang, Entrappen und Zerkleinern. Kaltmazeration für 48 Stunden. Alkoholische Gärung für 3 Wochen. 9 Monate in der Flasche gereift.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Sousão,Jaen
Verkostung:
Große aromatische Reinheit, intensiv und sehr frisch, mit Noten von Veilchen und Wildfrüchten, charakteristisch für die Rebsorten, aus denen er stammt. Im Mund spürt man die Aromanoten in einem intensiven, eleganten und langen Set.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15 °C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu iberischem Räucherschinken, Braten, Wild, geräuchertem Fleisch und anderen typisch mediterranen und intensiven dunklen Fleischgerichten. Ausgezeichnet zu gereiftem Ziegenkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden