Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben wurden im September aufgrund der unterschiedlichen Reifung der verschiedenen Rebstöcke geerntet, um einen guten Säuregehalt und einen moderaten Alkoholgehalt zu erhalten. Nach einer sorgfältigen Auswahl am Sortiertisch wurden die Trauben mit einer Mischung aus ganzen und entstielten Trauben sanft und langsam gepresst. Die Gärung erfolgte auf natürliche Weise mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und wurde anschließend einer kurzen Mazeration der Folien unterzogen. Der Wein reifte ein Jahr lang in Edelstahltanks und zu einem kleinen Teil in alten französischen Eichenfässern mit 225 Litern Fassungsvermögen, bis er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Alicante Bouschet
Verkostung:
Der Wein kann schon früher genossen werden und vermittelt eine frische und jugendliche Lebendigkeit, hat aber ein gutes Alterungspotenzial. Runde Tannine und elegante Frucht in Harmonie mit dem einzigartigen Terroir des Douro.
Ratschläge speichern und servieren:
Trinktemperatur 12º - 14º C.
Speisenempfehlung:
Dazu passen am besten Käse, Fleisch und die meisten mediterranen Speisen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden