Produktdetails
Quinta do Noval ist ein Mischwein aus den edlen Rebsorten des Douro, von denen die meisten Touriga Nacional sind, unterstützt von Touriga Franca und Tinto Cão. Alle Trauben stammen vom Weinberg Quinta do Noval. Wir verwenden die „Remontage“-Methode für Wein in Edelstahltanks, wobei die Temperatur bei 26 °C gehalten wird. Der gesamte Wein reift etwa 18 Monate lang in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinto Cão
Verkostung:
Die rein aromatische Nase ist wirklich frisch mit schöner Definition und großer Reinheit der süßen Brombeer- und Himbeerfrucht. Am Gaumen ist er frisch und geschmeidig mit herrlich reinen Sommerpuddingfrüchten und einer schönen würzigen Struktur. Schön definiert.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 16-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu einer Mahlzeit, zu einer Vorspeise oder zu Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Falstaff;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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