Produktdetails
Anfang September von Hand geerntet für 20-kg-Kisten. Vorselektierte Trauben aus den besten Weinbergen der Favaios-Hochebene. Mazeration vor der Gärung für 4 Tage in Kühlhäusern, anschließend sanftes Pressen, um den Most zu erhalten. Die Weine Gouveio und Viosinho (90 % der Mischung) gären und reifen 12 Monate in Fässern des ersten und zweiten Jahres. Arinto und Rabigato (die restlichen 10 % der Mischung) gären und reifen 12 Monate in Edelstahl. Nach der endgültigen Mischung wird der Wein weitere 6 Monate in Edelstahl gereift, wobei die Feinhefe regelmäßig entfernt wird.
Rebsorten:
Gouveio,Viosinho,Arinto,Rabigato
Verkostung:
Leuchtende zitronengelbe Farbe. Das Aroma ist geprägt von pflanzlichen, zitronigen und Steinobstnoten. Am Gaumen ist der Wein lebendig, einhüllend und cremig, wobei Fass und Säure in perfekter Harmonie sind.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 7-14ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, weißem Fleisch und als Aperitif.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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