Produktdetails
Frische Trauben im idealen Reifezustand werden von Hand in 20-kg-Kisten geerntet. Sie werden ins Weingut transportiert, wo sie sorgfältig von Hand selektiert, entrappt und schonend gequetscht werden. Der Most wird in neue französische Eichenfässer gefüllt, in denen die Gärung durch natürliche Hefen erfolgt und der Wein 32 Monate lang auf der Hefe reift.
Rebsorten:
Rabigato,Gouveio,Folgasão
Verkostung:
Hellgoldener Farbton, leuchtend und elegant. In der Nase besticht eine ausgeprägte Mineralität, die sich mit zarten Noten von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von Rauch verbindet. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit edlen Anklängen von Hefe und Brioche – ein reiner Ausdruck von Reife und Zeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Servieren Sie es bei 10-12 °C, da seine Frische und sein Geschmack dann am besten zur Geltung kommen.
Speisenempfehlung:
Ein Weißwein, der mit Konventionen bricht. Er soll sich nicht hinter leichten Gerichten verstecken, sondern mit seiner Präsenz die Aromen der Speisen unterstreichen. Servieren Sie ihn zu fleischigen Meeresfrüchten, fettreichen Fischen wie Steinbutt oder Rotbarbe, gereiftem Hartkäse, iberischem Schinken oder feinen Wurstwaren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 91 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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