Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben wurden entrappt vinifiziert, gefolgt von sanfter Zerkleinerung und Mazeration für etwa 12 Stunden. Nach dieser Zeit in inerter Atmosphäre wurde in einer pneumatischen Presse gepresst, gefolgt von einer Phase der Würzeklärung von 24 bis 48h je nach Rebsorte und Reifezustand. Die Gärung erfolgte über mehrere Monate bei Temperaturen zwischen 12 und 16. Die Weine reiften bis zur Abfüllung in Stahl auf der Feinhefe.
Rebsorten:
Rabigato
Verkostung:
Zitrusfrüchte, Frische und mineralische Aromen sind die Hauptmerkmale dieses Weins. Der Gaumen offenbart eine überraschende Säure, gefolgt von einem bemerkenswert anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Zwischen 8 und 12 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Fisch, Schalentieren, weißem Fleisch und Gemüse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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