Produktdetails
Entrappen und Pressen ganzer Beeren; 12 Stunden Mazeration vor der Gärung, kalte statische Klärung für 48 Stunden, Gärung mit einheimischen Hefen. Gärung bei 16–18ºC.
Rebsorten:
Rabigato,Viosinho
Verkostung:
Grünlich gelbe Farbe, klar und von mittlerer Helligkeit. Zarte Nuancen von Zitrone und reifem gelbem Apfel, Birne und gebrochenem Schiefer, zurückhaltende und feine Nase, aber mit enormem Potenzial. Wein mit immenser Textur, regulierter Säure, mit hoher Intensität des Steinobstaromas im Retronasal. Bitter nutzt das Gleichgewicht und schafft Definition und Identität.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviertemperatur zwischen 8 und 12 °C. An einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren und vor Licht schützen.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch und Dorade mit Salzkartoffeln, Seeteufelreis mit Garnelen, gegrilltem Putensteak mit Pilzsauce.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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