Produktdetails
Dieser Wein wird aus der Rebsorte Fernão Pires gekeltert, die aus den Regionen Beira Interior (Pinhel) und Lissabon (Alenquer) stammt. Die Önologinnen Patrícia Santos und Hugo Mendes haben die Weine komponiert; der gesamte Prozess ist eine Zusammenarbeit, ebenso wie die jeweilige Anteilsverteilung der verwendeten Rebsorten. Diese Kooperation ist ein einzigartiges Erlebnis, ein „Sammeln“, das sich in Zeit und Raum nicht wiederholen wird. Die Wahrheit liegt im Wein und vor allem in der Rebsorte selbst: im Verständnis der Gemeinsamkeiten und Unterschiede, im Potenzial der verschiedenen Sorten und in der Frage, ob sich das Terroir tatsächlich von Region zu Region verändert. Diese Fragen müssen die Verkoster selbst beantworten oder einfach nur genießen.
Rebsorten:
Fernão Pires
Verkostung:
Der Wein präsentiert sich in einem leuchtenden, klaren Zitronengelb. Sein Duft ist typisch Fernão Pires: rein, mit intensiven floralen Noten, einer gewissen Lebendigkeit, einem Hauch von Limette und grüner Mandel. Die Säure ist ausgeprägt, intensiv und fast schon forsch; die Fülle der Rebsorte ist spürbar, begleitet von der Süße des retronasalen Aromas weißer Blüten und Pollen. Am Gaumen ist er unkompliziert, ein langer, vielschichtiger Wein mit großem Reifepotenzial.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 8-10ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch sowie Ziegen- und Schafskäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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