Produktdetails
Die Trauben wurden manuell von den besten Parzellen der Quinta do Gradil geerntet. Dieser Wein wurde in kleinen Edelstahltanks bei 26ºC mit vorheriger leichter Kaltmazeration vinifiziert. Nach der malolaktischen Gärung reifte der Wein 14 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche in der Flasche.
Rebsorten:
Syrah
Verkostung:
Ein ausdrucksstarker Syrah mit dunkler Pflaumenfarbe und intensiven Aromen von Waldbeeren, zusammen mit dezenten chemischen Noten und einem Hauch von Mineralität. Elegant am Gaumen, mit spürbarer Balance zwischen Frucht und den deutlichen Tanninen. Er offenbart einen langen und vornehmen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15 °C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ein kräftiger Wein wie Quinta do Gradil Syrah kann mit den intensiven Aromen von langsam gebratenem Schweinefleisch mithalten. Versuchen Sie, diese Fleischsorte mit Pfeffer und Kreuzkümmel zu würzen, um die Fruchtigkeit des Weins hervorzuheben. Eine andere Möglichkeit ist die Verwendung von Aromen der asiatischen Küche, wie Pflaumensauce, die die Fruchtigkeit des Weins verstärken. (Vegetarische Option: geräucherte Seitan-Steaks).
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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