Produktdetails
Weinbereitung:
Nach einer strengen Kontrolle der Entwicklung der Reifung der Trauben im Weinberg wurden die Trauben bei der Ankunft im Weingut entrappt, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks mit mechanischem Treten, die mit einer 10-tägigen Mazeration endete die Kontrolle der Temperatur bei 22-25°C. Die malolaktische Gärung fand in einem Edelstahltank statt. Für größere Komplexität, Struktur und Reichhaltigkeit wurde die ausgewählte endgültige Mischung 12 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern des 2. und 3. Jahres und 6 Monate in der Flasche zur endgültigen Verfeinerung gereift.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Aragonêz,Touriga Nacional
Verkostung:
Tiefe Granatfarbe. Aroma von roten Früchten und Gewürzen. Weicher Geschmack, hervorgehoben durch Noten von wilden schwarzen Früchten, weiche Tannine mit großer Langlebigkeit.
Ratschläge speichern und servieren:
Horizontal lagern. Am besten bei 16-18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Fleischgerichte: schwarzes Schweinefleisch, Lamm, gegrilltes Kalb.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 87 punkte Revista de Vinhos;
. 16,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
Ihre Bewertung der Rezension kann nicht gesendet werden