Produktdetails
Weinbereitung:
In der Ernte 2005 erscheint der erste Montes Claros-Wein mit dem Hinweis „Garrafeira“. Es wurde aus einer vorherigen Auswahl alter Reben auf kalkhaltigem Lehmboden hergestellt, mit einer strengen Kontrolle der Traubenproduktion und der Entwicklung der Reifung jeder Traube. An diesem Prozess waren insbesondere die Mitarbeiter der Weinbauern beteiligt, die sich zusätzlich darum kümmerten, Trauben von besonderer Qualität zu produzieren. Die alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks, die Mazeration dauerte 10 Tage bei einer Temperaturkontrolle von 24ºC. Die malolaktische Gärung erfolgte in französischen Eichen der ersten Verwendung, amerikanischen und Kastanien-Eichen, gefolgt von einer Ruhezeit von 12 Monaten in denselben Fässern. Nach einer schnellen Filtration erfolgte die Flaschenabfüllung und eine abschließende Flaschenreife von 30 Monaten.
Rebsorten:
Trincadeira,Aragonêz,Syrah,Touriga Nacional
Verkostung:
Klares Aussehen und granatrote Farbe mit Tiefe. Gute aromatische Intensität mit Noten von roten Früchten, Kaffee, Schokolade und Gewürzen. Weicher Geschmack, mit fruchtiger Frische, ausgezeichneter Struktur, schneller Würzadstringenz und geröstet. Ausgeglichenheit, Eleganz und Beständigkeit am Ende.
Ratschläge speichern und servieren:
Temperatur von 16-17ºC. Dieser Wein kann sofort getrunken oder in 10 Jahren serviert werden.
Speisenempfehlung:
Passt am besten zu rotem Fleisch, regionalen Süßspeisen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 90 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. Der Press Choice Award 2023;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2015 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine Challenge 2015 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2014 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2014 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2014 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Mundus Vini 2014 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Challenge International du Vin 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille International Wine & Spirit Competition 2013 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Mundus Vini 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Selection Mondiale des Vins Canada 2013 (Andere Jahrgänge);
. Silbermedaille Vinalies Internationales 2013 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Vinalies China 2013 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2012 (Andere Jahrgänge);
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2012 (Andere Jahrgänge);
. Goldmedaille Mundus Vini 2012 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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