Dalva Colheita White Portwein 2007

Port Wine
17 pts Revista de Vinhos - Elegantes Aroma, das an reife Mandarine erinnert, zusammen mit zarten mandelförmigen Noten von Harz und Honig. Es zeigt einen sehr frischen und sehr frischen Mund mit einem langen Abgang.
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Produktdetails

Weinbereitung:
Port aus einer einjährigen Ernte. Statt einer Altersangabe wie bei einem Blended Tawny (10, 20, 30, 40...) wird im Etikett immer die Jahreszahl genannt. Dennoch sollten sie nicht mit Vintage Port verwechselt werden. Danach muss der „Colheita“ mindestens sieben Jahre in Eichenfässern reifen (aber natürlich können die Komplexität und das raffinierte Aroma und der Geschmack nicht an einen alten „Colheita“ heranreichen, wie zum Beispiel einen seltenen Weißen „Colheita“ Golden Weiß aus dem Jahr 1952, abgefüllt im Jahr 2009 ... 57 Jahre in Pfeifen aus französischer Eiche).

Rebsorten:
Traditional grape varieties

Verkostung:
Elegantes Aroma, das an reife Mandarine erinnert, zusammen mit zarten mandelförmigen Noten von Harz und Honig. Es zeigt einen sehr frischen und sehr frischen Mund mit einem langen Abgang.

Ratschläge speichern und servieren:
Leicht gekühlt zwischen 12 und 13 °C in einem geeigneten Glas servieren.

Speisenempfehlung:
Leicht erfrischt, drückt die ganze Finesse und Raffinesse aus, wenn er mit Karamelldesserts, getrockneten Früchten und Gewürzen kombiniert wird, wie Karamellfondant mit Apfel-Ingwer-Gelee, Tatin-Tarte, gebrannter Sahne und Käse von minimaler Intensität. Trotz des Alters bleibt die Frische erhalten. Außergewöhnliche Hochzeit mit einem erfrischenden Mandarinenparfait. Die Vielfalt der möglichen Harmonien ist erstaunlich und macht dem Verbraucher Lust, sich auf die Suche nach neuen Geschmacksrichtungen zu begeben.

Allergene:
Enthält Sulfite.

Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Revista de Vinhos.

Hinweis:
Die Colheita Portweins werden normalerweise in einer Umverpackung aus Holz oder Pappe geliefert. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.

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