Produktdetails
Die Trauben werden als ganze Trauben gepresst, wobei nur 35 % des Vorlaufmosts verwendet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei 14 °C. Der Wein reift nur kurz auf der Hefe, und 15 % der Charge werden in neuen 500-Liter-Fässern ausgebaut. Für mehr Komplexität und Körper werden dem Wein geringe Mengen an Trauben aus Vorjahren beigemischt.
Rebsorten:
Tinta Roriz
Verkostung:
Es ist ein Wein von großer Nuanciertheit und Präzision, mit rauchigen Noten, die Orange und Grapefruit umhüllen, und einem spannungsvollen und knackigen Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 10ºC-12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Fisch und Meeresfrüchte (gebackener und gegrillter Fisch, Kabeljau, gebratene Jakobsmuscheln), helles Fleisch (Huhn-, Puten- und Kanincheneintopf), Pasta und Risotto. Vegetarische Gerichte (gegrilltes und gebratenes Gemüse, herzhafte Tartes). Käse und Vorspeisen (Weichkäse und leichte Wurstplatte).
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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