Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben werden gestielt und in die Vinimatik geschickt, wo sie 6 bis 10 Stunden lang bei einer Temperatur von 12 °C verbleiben. Dann werden sie gepresst und in den Kühlraum geschickt, wo sie bei einer Temperatur zwischen 13 und 15 ° C gären. Der Most wird in neue ungarische Eichenfässer (Tokaji) gefüllt, gefolgt von einer 6-monatigen Bâtonnage. Nach der Phase in den Fässern wurde er in Flaschen abgefüllt und in den ruhigen Gewässern des großen Alqueva-Sees in der Nähe der Bucht von Amieira Marina getaucht, wo er über 8 Monate unter wirklich einzigartigen Bedingungen bis zu einer Tiefe von 30 m reifte.
Die Trauben werden gestielt und in die Vinimatik geschickt, wo sie 6 bis 10 Stunden lang bei einer Temperatur von 12 °C verbleiben. Dann werden sie gepresst und in den Kühlraum geschickt, wo sie bei einer Temperatur zwischen 13 und 15 ° C gären. Der Most wird in neue ungarische Eichenfässer (Tokaji) gefüllt, gefolgt von einer 6-monatigen Bâtonnage. Nach der Phase in den Fässern wurde er in Flaschen abgefüllt und in den ruhigen Gewässern des großen Alqueva-Sees in der Nähe der Bucht von Amieira Marina getaucht, wo er über 8 Monate unter wirklich einzigartigen Bedingungen bis zu einer Tiefe von 30 m reifte.
Rebsorten:
Antão Vaz
Verkostung:
Zitrusfarbe. Es hat Aromen von tropischen Früchten, Gewürzen und Vanille. Im Mund ist er samtig und geschmeidig, besitzt eine ausgewogene Säure und weiche und seidige Tannine.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 8 bis 10°C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu Fisch und Schalentieren, sogar zu Saucen, magerem Fleisch und Ziegenkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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