Produktdetails
Manuelle Ernte in 12-kg-Kisten. Im Weingut wurden die Trauben auf einem Rüttelsortiertisch manuell selektiert. Vollständig entrappt und leicht zerdrückt. Fußtritt in traditionellem offenem Steinfermenter (Lagar) mit einheimischen Hefen. Reifung für 9 Monate in Tontöpfen und drei Monate in der Flasche.
Rebsorten:
Verdelho,Viosinho,Alvarinho
Verkostung:
Goldene/bernsteinfarbene Farbe. Subtile Aromen von Feuerstein, Kreide und feuchtem Gestein. Der Gaumen zeigt eine trockene, frische und mineralische Trockenheit. Eine bemerkenswerte Säure, die das gesamte salzige und strukturierte Profil verstärkt.
Ratschläge speichern und servieren:
An einem kühlen, dunklen Ort (12 bis 14 °C) auf der Seite mit minimaler Bewegung lagern. Kann bis 2024 aufbewahrt werden. Servieren bei 11 bis 14ºC.
Speisenempfehlung:
Passt wunderbar zu Hartkäse, fettem Fisch, asiatischen Gerichten, Geflügel, Schweine- und Kalbfleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Revista de Vinhos;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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