Produktdetails
Die Gärung in Edelstahltanks mit Hautmazeration und Umpumpen bei Temperaturen zwischen 16 und 18 °C zielt darauf ab, Weißweine voller Farbe und Struktur zu erzeugen, mit ausreichend phenolischen Verbindungen, um einer längeren Reifung im Holz standzuhalten. Die Gärung wird durch die Zugabe von Traubenbrand (Benefício) unterbrochen, wodurch ein Likörwein entsteht. Hochwertiger Wein aus einer einzigen Ernte. Er reift unterschiedlich lange in Holzfässern, nie weniger als 7 Jahre, und wird dann je nach Marktnachfrage verflüssigt und in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Malvasia Fina,Viosinho,Gouveio,Cerceal
Verkostung:
Goldene Farbe. Ein zartes und subtiles Aroma mit Noten von gelben Steinfrüchten, umgeben von einem Hauch von Holz. Ein delikater und exotischer Wein, bei dem sich die Aromen von Gewürzen und Holz perfekt mit der kräftigen Säure verbinden. Ein eleganter und frischer Wein.
Ratschläge speichern und servieren:
Serviert bei 8–10 °C.
Speisenempfehlung:
Es ist die perfekte Kombination, um nicht zu süße Desserts zu genießen. Probieren Sie es mit Trockenfrüchten, Vanilleeis, Orangentorte, Räucherlachs und mit Nüssen gefüllten Aprikosen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Die Colheita Portweins werden normalerweise in einer Umverpackung aus Holz oder Pappe geliefert. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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