Produktdetails
Quetschen und vollständiges Entrappen der Trauben. Vorfermentative Mazeration bei kontrollierter Temperatur von 15 ºC; Gärung in Edelstahltanks bei 23ºC und Mazeration für 2 Wochen. Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein 12 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Tiefrot. Gute Integration von Beeren wie Brombeere und Himbeere mit einem Hauch von duftenden Wildblumen. Gewürznoten kombiniert mit Schokolade und neuen Eichenaromen. Dominiert von Beerenfrucht Vanille und würzig von der französischen Eiche. Trotz fester Tannine, die ihm eine einzigartige Struktur verleihen, zeigt sich im Mund eine seidige Textur. Aufgrund des großen aromatischen Reichtums und der Komplexität hat er einen langanhaltenden Abgang, verbleibende aromatische Noten.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei 16-18ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Zu gebackenem Fleisch, Wild und rotem Fleisch servieren.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Robert Parker;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. Silbermedaille Concours Mondial de Bruxelles 2011 (Andere Jahrgänge).
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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