Produktdetails
Biodynamischer Wein. Mischung aus alten Rebsorten im Alter von etwa 80-90 Jahren.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Klare rubinrote Farbe. Rote Früchte mit ausgewogener Reifung. Noten von roter Kirsche, Johannisbeere und Himbeere stechen hervor. Säurefrische, die den Einfluss der Lage dieser Reben in einem kühleren Terrain positiv widerspiegelt. Fruchtige Noten, kombiniert mit lebendiger Mineralität, sorgen für einen von Leichtigkeit geprägten Geschmack.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur von 16-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu weißem Fleisch, Wild und rotem Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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